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    L'épicerie - Les verrines, à manger des yeux

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    Radio-Canada

    par Radio-Canada

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    http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/ Popularisées dans les années 90 par le pâtissier français Philippe Conticini, les verrines suscitent toujours étonnement et curiosité. Ces petits plats servis dans des verres translucides charment du premier coup d'oeil. Malgré les apparences, les verrines sont accessibles à tous, il ne faut que de l'imagination et une pointe d'audace.