Une star de la mer en cuisine : l'Obsiblue fait la belle

Orso Filippi
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Obsiblue, une crevette d'exception est la star des restaurants parisiens. Les chefs apprécient sa saveur sucrée salée, sa chair tout à la fois ferme et fondante et sa fraîcheur absolue. Ici, Obsiblue est filmée à l'Alcazar par AP Tv et les images seront diffusées dans le monde entier. Michel Besmond, le Directeur de l'Alcazar, Vincent Tissier le Directeur du trendy hotel Bel Ami à Saint Germain des Prés et quelques gourmands ravis parlent des qualités de l'Obsiblue.
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