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    Simon Crampe, éleveur d’AOC Barèges-Gavarnie à Gèdre-Dessus

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    Simon Crampe, éleveur d’AOC Barèges-Gavarnie à Gèdre-Dessus. L’histoire du mouton barégeois devenu AOC Barèges-Gavarnie. Sa sélection au cours des âges, son mode de surveillance et de parcours libre en montagne sans gardiennage depuis la nuit des temps.