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    Le Chalet des Iles - Restaurant Paris 16 - RestoVisio.com

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    Hotel RestoVisio

    par Hotel RestoVisio

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    http://restovisio.com/restaurant/142-Le-Chalet-des-Iles-Paris-16eme.htm

    Un îlot de délices dans son écrin vert

    Une canotière vous permettra d'aborder la terrasse de ce magnifique pavillon restauré en 2001 dans un style colonial très réussi. La vue panoramique sur le bois de Boulogne non loin, s'enflamme à l'automne, avec de somptueuses couleurs chamarrées. Dès les premiers frimas les hôtes peuvent se réchauffer près de l'âtre, au printemps ce sont mille parfums qui habitent le jardin, un jardin délicieusement rafraîchissant lors des chaleurs estivales.

    Napoléon III voulut plaire à son Impératrice qui appréciait les chalets bernois : l'un d'eux fut importé puis reconstruit ; il devint le salon littéraire à la mode, fréquenté de Proust et Zola. Brûlé puis maintes fois restauré, il reste un bijou. Le Chef, Stéphane Trouillard propose des recettes inventives aux milles parfums : Frites de Crevettes et salade de pâtes sauce aigre douce, Saint Jacques g