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    Solomillo al clavo

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    por verycocinar.com

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    El nombre de esta receta viene de la peculiar parrilla en la que se prepara la carne, que nos permite darle un punto ideal de cocción.Se prepara en el restaurante barcelonés Manairó. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/solomillo_al_clavo