Dégustation Château d'Ollières - "Clos de l'Autin" 2008

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Les-Mois-du-Vin
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Ce vin rosé d’excellence est né de la passion que la famille Rouy voue au rosé. Pour cette petite production de 4000 bouteilles tout le savoir-faire du château d’Ollières a été réuni pour produire un très grand vin. Quatre cépages et quatre parcelles ont été sélectionnés pour la finesse et la minéralité qu’elles apportent. De la vendange à la mise en bouteille c’est un travail de haute couture ou d’horlogerie qui est accompli. Une fois le vin terminé, un travail d’assemblage complexe avec œnologues et dégustateurs confirmés permet d’offrir un rosé à l’équilibre presque parfait. Pour le Clos de l’Autin, chaque détail a été soigné pour vous offrir un grand vin digne des plus grandes tables. Il a reçu la médaille de bronze au concours international DECANTER 2009.

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