Coopèrative Laitière de Niamey CLN (Niger)
Interviste a Miro Crimella e Massimo Zecchini, del Dipartimento di Scienze Animali della Facoltà di Medicina Veterinaria di Milano .
Il video si occupa del progetto di cooperazione decentrata promosso a Niamey (capitale del Niger) allo scopo di migliorare la produzione di latte, tutelare la zootecnia sostenibile e salvaguardare la biodiversità. Nel centro della capitale nigerina è stata realizzata una piccola centrale di raccolta e trasformazione casearia che si prefigge di aiutare la filiera a liberarsi dall'uso del latte in polvere e di sostenere la produzione locale per soddisfare le esigenze alimentari di una città in forte espansione urbana. Il progetto di cooperazione è stato finanziato dal Comune di Milano.