Libanais à Paris nous avons rêvé d’un restaurant qui ressemble au Liban que nous connaissons. C’est un pays moderne, généreux, audacieux. Le Liban contrasté de la nacre et du béton, des vignes de la Bekaa et des plages de Byblos, des façonniers et des artistes.
En cuisine comme les artisans du décor. Karim Haidar réinvente les classiques, les recettes familiales oubliées. La carte est courte et se renouvelle selon l’humeur et le marché. Alors chaque jour le Liban de Liza est à découvrir.
En terrasse, à l’heure du déjeuner, un plateau-mezzés ou une grillade. En sortant du théâtre, un souper en tête à tête ou juste un verre au bar. En semaine un repas d’affaires ou quelques douceurs à emporter. Entre amis, un cours de cuisine ou un brunch paresseux le dimanche. En passant un sandwich du four ou un pain aux figues chez L de Liza
Nous proposons service traiteur pour particulier et professionnel
Restaurant Libanais Liza 14 rue De la Banque 75002 Paris Tel : 01 55 35 00 66 Ouverture 7 jours sur 7 Brunch servi le Dimanche de 12h à 15 H www.restaurant-liza.com
