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    Rillettes de maquereaux avec Laurent Boyer

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    France-Soir

    par France-Soir

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    Fin gourmet, animateur sur RTL et M6, Laurent Boyer profite de ses congés pour pêcher le maquereau au large de Noirmoutier, son île préférée. Il craque pour "les rillettes à la Noirmoutrin" qu'il prépare avec son ami le chef Christian Leclou et déguste dans son restaurant "Le Clou de Fourchette".