Productores que apostaron a siembra de agave en Jalisco resienten desplome en precio
- el mes pasado
#Jalisco #agave
José Flores Sandoval, agricultor en Jalisco desde hace 30 años, recuerda que en el tiempo de las vacas gordas, cuando el maíz era bien cotizado, sembraba hasta 150 hectáreas. Sin embargo, desde hace 8 años atrás, comenzó el periodo de las vacas flacas, y con ello vino la incertidumbre, pero también una posible salida, cambiar de cultivo, sembrar agave.
José Flores Sandoval, agricultor en Jalisco desde hace 30 años, recuerda que en el tiempo de las vacas gordas, cuando el maíz era bien cotizado, sembraba hasta 150 hectáreas. Sin embargo, desde hace 8 años atrás, comenzó el periodo de las vacas flacas, y con ello vino la incertidumbre, pero también una posible salida, cambiar de cultivo, sembrar agave.