Ingrédients :
* 250 g de mascarpone
* 100 g de sucre
* 3 oeufs
* 1 sachet de sucre vanillé
* 20 biscuits à la cuillère
* 200 ml de lait au chocolat
* 50 ml de cacao pour le décor

préparation :

1. Battre les jaunes au fouet avec le sucre et le sucre vanillé pendant 3 à 4 minutes, le mélange doit être bien mousseux. Ajouter le mascarpone et mélanger légèrement au fouet.
2. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
3. Mouiller les biscuits avec le chocolat et en disposer la moitié dans le fond du plat puis verser la préparation.
4. Mettre au frais au moins 2 heures et avant de déguster, parsemer de cacao.

#tiramisu