Tous en cuisine #2 Ep2 : Je teste la mousse au chocolat de Cyril Lignac !
La recette papier de Mousse au Chocolat : https://www.cuisineaz.com/recettes/mousse-au-chocolat-109989.aspx
Les ingrédients pour 4 personnes :
Mousse au chocolat :
-140g de chocolat noir
-40g de chocolat au lait
-150g de lait entier
-290g de crème entière
-1 pincée de fleur de sel
Cacahuètes caramélisées :
-75g de cacahuètes grillées salées
-35g de sucre
-20g d’eau