Yumurta Akı ve Şekerden Yapılan Kaymaklı Tatlısı
- 29 gün önce
Trabzonlu Hacı Emin Seven, 67 yıldır her Ramazan ayında kendilerine ait imalathanede kaymaklı üretiyor. Trabzon'da hakiki kaymaklı ustası üç kişiydik, şimdi sadece ben kaldım.
Yumurta akı ile şekerin aşkı: 'Kaymaklı'
Kaymaklı ustası Trabzonlu Hacı Emin Seven 67 yıldır her Ramazan ayında kendilerine ait imalathanede kaymaklı üretiyor
Son kaymaklı ustalarından Hacı Emin Seven:
"Trabzon'da hakiki kaymaklı ustası üç kişiydik; Şimdi sadece ben kaldım"
TRABZON - Türkiye'nin farklı yerlerinde farklı isimlerle adlandırılan ancak Trabzon'da 'Kaymaklı' ismi ile bilinen yumurta akı ve şekerden yapılan tatlı özellikle Ramazanlar'ın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
7'den 70'e herkesin tercih ettiği tatlılar arasında yer alan kaymaklıyı daha çok çocuklar tercih ederken, Trabzon'un son kaymaklı ustalarından 78 yaşındaki Hacı Emin Seven, her Ramazan kendilerine ait imalathanede 67 yıldır kaymaklı imal ettiklerini söyledi.
hbrlr1.com/cydbwtcckckckl
Yumurta akı ile şekerin aşkı: 'Kaymaklı'
Kaymaklı ustası Trabzonlu Hacı Emin Seven 67 yıldır her Ramazan ayında kendilerine ait imalathanede kaymaklı üretiyor
Son kaymaklı ustalarından Hacı Emin Seven:
"Trabzon'da hakiki kaymaklı ustası üç kişiydik; Şimdi sadece ben kaldım"
TRABZON - Türkiye'nin farklı yerlerinde farklı isimlerle adlandırılan ancak Trabzon'da 'Kaymaklı' ismi ile bilinen yumurta akı ve şekerden yapılan tatlı özellikle Ramazanlar'ın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
7'den 70'e herkesin tercih ettiği tatlılar arasında yer alan kaymaklıyı daha çok çocuklar tercih ederken, Trabzon'un son kaymaklı ustalarından 78 yaşındaki Hacı Emin Seven, her Ramazan kendilerine ait imalathanede 67 yıldır kaymaklı imal ettiklerini söyledi.
hbrlr1.com/cydbwtcckckckl