Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte aux pommes inédite en 3 saveurs

✔️ Abonne-toi et active les notifications en cliquant sur la pour être averti à chaque sortie de vidéo

La pâte sablée :
-250g de farine
-125g de beurre
-1 pincée de sel
-50g de sucre
-20g d'eau
-1 jaune d'oeuf
La compote :
-5/6 pommes
-1 gousse de vanille (déjà utilisée)
-45g d'eau
-80g de sucre
Crème Pâtissière :
-200ml de lait
-2 jaunes d'oeufs
-Vanille
-50g de sucre
-25g de farine
Crumble :
-100g de farine
-100g de beurre
-100g de sucre
-1 oeuf
-1/2 gousse de vanille
Autre :
- Pommes