Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!

Ricetta Portata principale

Un grande classico della cucina italiana da proporre in qualsiasi occasione. Con questa ricetta avrete delle Lasagne ricotta e spinaci cremose all'interno ed una bella crosticina croccante: il primo piatto al forno perfetto per chi ama lasagne con verdure o per chi segue una dieta vegetariana. Seguite il procedimento passo a passo preparando a casa anche la besciamella (qui trovate anche la ricetta per il bimby) e se preferite una versione alternativa date un'occhiata alle lasagne con spinaci e caprino.

Ingredienti:
Besciamella:
- 50 cl di latte
- 50 g di burro
- 50 gr di farina
- sale q.b.
- pepe q.b.
- noce moscata q.b.

Per le lasagne:
- 150 g lasagne secche
- 350 g di ricotta
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 500 g di spinaci (surgelati)
- 150 gr di mozzarella (tritata o a dadini)
- 100 g di parmigiano grattugiato
- sale q.b.
- pepe q.b.
- noce moscata q.b.


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/lasagne-ricotta-e-spinaci-la-ricetta-vegetariana-che-piace-a-tutti-fid-1581230