Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella
- 4 mesi fa
Ricetta Portata principale
Chi dice che con l'anguria si possono realizzare solo dessert? Ecco un'insalata preparata con l'aggiunta di cetrioli, mozzarelline, aneto e olio extravergine d'oliva: una ricetta fresca e gustosa da servire come antipasto oppure come piatto unico. Il cocomero e i cetrioli sono inoltre due alimenti altamente idratanti, quindi perfetti per l'estate. La versione della nostra insalata è 100% vegetariana ed in pochissimo tempo porterete in tavola unpiatto estivo dal sapore molto particolare.
Ingredienti:
- 1/2 anguria (piccola)
- 1/2 cetriolo
- 10 bocconcini di mozzarella
- sale q.b.
- pepe q.b.
- aneto q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/insalata-di-anguria-cetrioli-e-mozzarella-fid-1574224
Chi dice che con l'anguria si possono realizzare solo dessert? Ecco un'insalata preparata con l'aggiunta di cetrioli, mozzarelline, aneto e olio extravergine d'oliva: una ricetta fresca e gustosa da servire come antipasto oppure come piatto unico. Il cocomero e i cetrioli sono inoltre due alimenti altamente idratanti, quindi perfetti per l'estate. La versione della nostra insalata è 100% vegetariana ed in pochissimo tempo porterete in tavola unpiatto estivo dal sapore molto particolare.
Ingredienti:
- 1/2 anguria (piccola)
- 1/2 cetriolo
- 10 bocconcini di mozzarella
- sale q.b.
- pepe q.b.
- aneto q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/insalata-di-anguria-cetrioli-e-mozzarella-fid-1574224