Torta meringata al limone in bicchiere

  • 6 mesi fa
Ricetta Dessert

Siete grandi amanti della torta al limone meringata? Oggi vi proponiamo una sfiziosa versione monoporzione alla quale sarà davvero difficile resistere. Scoprite il procedimento dettagliato qui in basso e provatela anche voi la ricetta a casa. Cucinare con Petitchef è davvero un gioco da ragazzi!

Ingredienti:
La base biscottata:
- 3 speculoos (oppure dei biscotti al burro)

Lemon curd :
- 2 limoni non trattati
- 72 gr di zucchero
- 3 uova
- 9 gr di amido di mais (maizena)
- 72 gr di burro

La meringa italiana:
- 30 gr di albumi (temperatura ambiente)
- 60 gr di zucchero
- 20 ml di acqua


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/torta-meringata-al-limone-in-bicchiere-fid-1575438

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