Crêpes fourrées à la béchamel, au fromage et au jambon

Recette Plat

Une recette qui nous rappelle notre enfance ? Les crêpes au jambon et béchamel ! Faites maison, elles sont encore meilleures ;-) Pas à pas, on vous explique toutes les étapes de réalisation de ces crêpes salées qui feront le bonheur des petits et grands.
À accompagner d'une salade composée pour concevoir un repas simple et efficace ;-)

Ingrédients:
Pâte à crêpes :
- 125 gr de farine
- 2 œufs
- 25 cl de lait
- 1 c. à soupe d'huile
- 1 pincée de sel

Béchamel :
- 25 cl de lait
- 17 gr de beurre
- 17 gr de farine
- sel
- poivre
- muscade
- 50 gr d'emmental râpé
- 2 tranches de jambon blanc

Cuisson :
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 20 gr de beurre
- 1 c. à café d'huile d'olive


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/crepes-fourrees-a-la-bechamel-au-fromage-et-au-jambon-fid-1574877