Porc effiloché à l'américaine (pulled pork)
- il y a 5 mois
Recette Plat
Envie d'un plat facile et garantissant des saveurs sucrées/salées ? Optez pour notre porc effiloché à l'Américaine ! Aromatisé au sucre roux et à la sauce barbecue, cette recette sera parfaite pour les repas en famille.
Traditionnellement appelée "Pulled Pork", pas besoin de couteau ici ! La viande sera tellement tendre après sa cuisson longue et à basse température qu'elle se détachera facilement avec une simple fourchette :-)
Ingrédients:
- 900 gr d'épaule de porc
- 100 gr de sucre roux
- 50 gr de sel
- 1 c. à soupe de paprika
- 4 c. à soupe de sauce barbecue
- 10 cl d'eau
- 2 feuilles de laurier
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/porc-effiloche-a-l-americaine-pulled-pork-fid-1570709
Envie d'un plat facile et garantissant des saveurs sucrées/salées ? Optez pour notre porc effiloché à l'Américaine ! Aromatisé au sucre roux et à la sauce barbecue, cette recette sera parfaite pour les repas en famille.
Traditionnellement appelée "Pulled Pork", pas besoin de couteau ici ! La viande sera tellement tendre après sa cuisson longue et à basse température qu'elle se détachera facilement avec une simple fourchette :-)
Ingrédients:
- 900 gr d'épaule de porc
- 100 gr de sucre roux
- 50 gr de sel
- 1 c. à soupe de paprika
- 4 c. à soupe de sauce barbecue
- 10 cl d'eau
- 2 feuilles de laurier
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/porc-effiloche-a-l-americaine-pulled-pork-fid-1570709