RESEP BOTOK JANTUNG PISANG PRAKTIS ENAK DAN BERGIZI __ OLAHAN JANTUNG PISANG​

dividio kali ini saya akan membagikan cara membuat botok jantung pisang yang mudah sederhana praktis ekonomis tentunya banyak akan gizinya.

Dalam 1 jantung pisang terdapat berbagai nutrisi penting, seperti kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, asam amino esensial dan nonesensial yang diperlukan oleh tubuh.
Selain itu, jantung pisang juga mengandung banyak antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin, terutama di bagian bunganya. Berikut ini adalah beragam manfaat jantung pisang yang bisa didapatkan dari nutrisi dan antioksidan di dalamnya:
1.melancarkan pencernaan
2.mengontrol gula dalam darah
3.mengurangi penuaan dini
4.mencegah penyakit kanker

jantung pisang sangat mudah di dapat dan tentunya harganya ekonomis cocok buat menu sehari2.

bahan :
1 buah jantung pisang yang sudah di rebus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
cabe rawit secukupnya
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
belimbing wuluh
cabe hijau
ikan pindang
1 papan tempe
800 ml air mendidih
lengkuas
kucai
pete cina
200 gr kelapa ½ tua