Entre soleil et calcaire : Zilavka et Blatina, les reines des vignes bosniennes
- il y a 7 mois
Un sol karstique aride et le soleil brûlant : la coriace Zilavka et la capricieuse Blatina sont les reines d'un petit terroir du sud de la Bosnie-Herzégovine, où les vignerons remportent même des prix avec ces cépages autochtones.