OKEFLASH: Begini Cara Membuat Martabak Unik Isi Ikan Suree Khas Pidie, Aceh!

Martabak biasanya hanya dimasak menggunakan bahan dari telur, abon sapi, dan tepung. Namun martabak yang satu ini olahan menggunakan ikan suree atau tongkol segar dan utuh. 

 

Warungnya terletak di Kabupaten Pidie Jaya, Aceh. Kedai milik Zulfikar ini, ikan tongkol utuh dibungkus dengan kulit martabak kemudian dimasak layaknya martabak, lengkap dengan saos cocolnya.

 

Tentu sangat lezat rasanya saat disantap saat masih panas, bersama orang terdekat atau keluarga. Untuk satu martabak khas Pidie Jaya ini, dibandrol mulai harga Rp 15 ribu hingga Rp 30 ribu per porsi.

 

Kontributor: Jamal Pangwa