La tartine la plus cheesy que vous pourrez vous faire ce soir

  • l’année dernière
Une bonne tartine veggie ultra-cheesy, rien de mieux pour affronter l'hiver. C'est tellement réconfortant que vous auriez tort de pas tester cette recette.

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Ingrédients pour 2 personnes
- 2 tranches de pain de campagne
- 300g de champignons de Paris
- 1 gousse d’ail
- Ciboulette
- Quelques cerneaux de noix
- 100g de comté râpé

Compotée d’oignons
- 2 oignons jaunes
- 3 c.à.s de sucre blanc
- 1 c.à.s de vinaigre balsamique
- eau

Steps ️

Compotée d’oignons

1. Emincer les oignons grossièrement
2. Dans une poêle huilée et beurrée, faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides
3. Ajouter le vinaigre balsamique, le sucre et l’eau
4. Recouvrir avec un couvercle et laisser réduire pendant 40min

Tartines

1. Couper des tranches épaisses de pain de campagne
2. Verser un filet d’huile et frotter à l’ail
3. Déposer quelques cuillères à soupes de compotée d’oignons, l'idée c'est de bien recouvrir les tartines
4. Couper des fines lamelles de champignons et les faire revenir à la poêle quelques minutes avec une noix de beurre
5. Déglacer au vin blanc
6. Ajouter les champignons sur vos tartines et recouvrir généreusement de comté râpé
7. Enfourner au four pendant 20min à 180°
8. Ciseler de la ciboulette en topping et quelques cerneaux de noix concassées
9. Bon app’

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