Asperges poêlées, œuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

Soupe d'asperges à la crème

Petits flans d'asperges vertes au bain-marie

Velouté d'asperges sabayon citron curry

Millefeuille de bricks au caviar d'aubergine et asperges vertes

Brochettes à la plancha

Velouté d'asperges au curry, îlot pomme granny, oignon frais et ciboulette

Panna cotta d'asperges, crumble au parmesan & œuf mollet

Risotto au miso blanc, petits légumes et chips de chorizo

Salade composée tomate asperges

Langoustines rôties aux asperges vertes, jus court à la vinaigrette de mandarine Clovis

Asperges vertes grillées au parmesan

Rosbif au four

Cuisse de dinde au four

Asperges vertes grillées, huile d'olive au citron et parmesan

Asperges et champignons

Riz sauté aux légumes de printemps

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Riz au lait crémeux à la vanille

Pâtes carbonara

Palette de porc sauce au Chavignol

Pizza-tortilla express aux courgettes ! | 750g

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La gourmandise acidulée venue d'Italie ! | 750g

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