Émincé de bœuf en crème de gorgonzola

Sauce tartare à l'estragon

Palette de porc sauce au Chavignol

Sauce fruits de mer

Mayonnaise à la provençale

Fondue de fromage blanc aux fines herbes

Vinaigrette aux coquelicots

Courgettes à la sauce à l'orange

Aïoli à ma façon

Ketchup fait maison à la provençale

Pesto de tomates aux noisettes

Sauce au surimi Coraya

Bolognaise sans bœuf

Composé de poissons à la crème aux noix de st jacques

Rosbif au four

Sauce à l'ail ou crème d'ail

Cuisse de dinde au four

Sauce au Porto (pour viandes)

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Sauce Hollandaise

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