Petites aumônières de crêpes aux poires sauce chocolat

Aumônières de Jambon de Bayonne aux poires et pur brebis des Pyrénées, vinaigrette de mûres.

Émincés de bœuf, sauce aux poires

Aumônières de saumon fumé à la mangue et kiwi, sauce grenade-citron vert

Aumônière au chèvre et poires caramélisées

Aumonière de foie gras aux poires caramélisés

Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

Paupiette de veau en aumonière, sauce cognac et julienne de carottes sucrées ! Pour 4

Ravioles Saint-Marcellin-figues et sa sauce au Saint-Marcellin et au miel

Gâteau aux poires caramélisées parfumées à la liqueur de poire Williams

Gâteau magique aux poires flambées à la liqueur de poire Williams

Chapon aux marrons, aux figues et aux poires

Rondelles de quenelles sauce roquefort et poires

Magret de canard, poires au vin rouge accompagnés d'une sauce au roquefort

Rôti de filet de porc aux poires et sa sauce au bleu

Verrine poires, spéculos sauce au caramel

Roulé aux poires

Amandines aux poires maison

Gâteau aux poires

Tarte vergeoise aux poires

Crème de chou-fleur au Saint-Marcellin et au cumin

Feuilleté au Saint Marcellin

Filet mignon au St Marcellin, champignons en deux couleurs

Croccante de Saint Marcellin et salade d'automne

Croquants de saint-marcellin et sa salade automnale

Gratin de fenouil au Saint-Marcellin

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