Gaspacho de tomates green zebra à la sauce tabasco® vert, siphon de burrata et coulis de basilic épicé

Gaspacho tomate, coulis d'olives violette & cubes de saison

Gambas & son coulis de tomates épicé

Frites de polenta et son coulis de tomates au basilic

Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de framboises au basilic

Sphère de coulis de fraises au basilic et parfait à la vanille

Panna cotta mozzarella, basilic et son coulis de tomates

Tartine de Chabichou du Poitou, radis, tomates vertes et coulis de basilic

Cannelloni de brocoli à la ricotta, sur son coulis de poivrons/tomates, et accompagné de son infusion au basilic

Gaspacho sucré de fraises et sa chantilly au basilic

Gaspacho au basilic frais

Coulis de tomates

Coulis de mandarine

Entremet vanille et coulis gélifié

Noix de saint-jacques, compotée de fenouil, coulis de persil

Crème de mascarpone au citron et coulis de framboises

Panna cotta aux fraises et coulis de fruits rouges

Verrine de mousse au chocolat et son coulis de fraise

Gâteau de crêpes au citron et son coulis de fraises

Terrine d'aubergine et de brandade de morue, coulis de tomate crue

Gaspacho de melon-concombre-basilic

Gaspacho andalou

Gaspacho carottes oranges

Recette de Salmorejo, une jolie variante du Gaspacho

Gaspacho au Jambon Serrano

Gaspacho au melon et menthe

Coca espagnole revisitée, gaspacho de fèves au chorizo,chips de serrano

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