L'appétit pour les couteaux de cuisine japonais aiguisé par la pandémie
- l’année dernière
Dans une petite ville japonaise autrefois réputée pour ses sabres de samouraïs, des artisans affûtent et polissent des couteaux de cuisine. Ils peinent cependant à répondre à la demande mondiale qui a explosé depuis la pandémie.