El precio de la carne de cerdo y res aumentó entre 15 y 20 por ciento en las últimas semanas por el alza de insumos, Joaquín Humberto Quiroz, secretario general de Vanguardia Veracruzana, dijo que la más barata que adquiere el consumidor cuesta 180 pesos el kilogramo, sin embargo, a los productores se lo compran en 50 o 55 pesos el kilogramo.