Au début de l'année, McDonald's a lancé, aux États-Unis notamment, un hamburger avec un steak végétal « grillé » accompagné d'oignon, de cornichon, de laitue, de tranches de tomate, de ketchup, de moutarde, de mayonnaise et d'une tranche de fromage américain. Un burger enfin destiné aux végétariens. L'essai du « McPlant » a été discrètement abandonné le mois dernier (il est encore disponible sur certains marchés, dont le Royaume-Uni). De quoi fragiliser l'industrie sans viande qui prétendait pouvoir changer l'assiette des Américains, rapporte The Guardian.

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