Architecte d’intérieur passionné de décoration et d’aéronautique, David Santos a réuni ses passions dans sa maison d’hôte de l’Algarve, bijou classé patrimoine historique portugais qu’il a entièrement rénové. Après des années de démarches administratives lourdes, véritable parcours du combattant, protection du patrimoine oblige, cette renaissance est aujourd’hui visible par les chanceux voyageurs qui découvriront un joyau de 1870 au cœur de la ville médiévale de Silves.