Queue de veau aux deux parfums.

Mijoté de veau aux 6 parfums

Triffle gourmand aux deux parfums

Cake au roquefort et aux noix, aux parfums de miel et de romarin

Thon rouge mi-cuit aux parfums d'Asie, petits légumes nouveaux wasabi sésame noir

Chapon Fermier rôti aux parfums d'agrumes et d'anis

Carré de porc aux parfums d'ail rose de Lautrec et de sauge, purée de pommes-de-terre nouvelles de Noirmoutier et tomates confites

Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae-crassane glacées au fond de volaille

Velouté de Buttercup aux parfums de noisette et de cerfeuil

Bûche de Noël Chocolat Citron aux parfums de menthe

Canard sauté aux cinq-parfums

Verrines aux parfums basques traditionnelles

Parfait glacé aux 3 parfums (glace)

Bouchées aux légumes et parfums de curry

Tartare de tomates et courgettes, aux parfums Méditerranéens

Fusilli, carottes croquantes et poireaux aux cinq parfums.

Filet de cabillaud aux cinq parfums

Saint-Jacques aux parfums de clémentine, fondue d'endives

Tatin d'endives, chèvre et poire, aux parfums de miel et de thym

Cake aux raisins parfums d'agrumes

Coings pochés aux parfums d'agrumes et épices

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