Crème navet-fenouil

Soupe de lentilles, carottes et feuilles de navet, fenouil et céleri

Truite poêlée, fenouil en tombée et en salade croquante, crème de moules

Pizza à la crème, fenouil, parmesan et graines de sésame

Crème de brandade sur rémoulade de fenouil aux citrons confits et sauce citronette

Brochettes de Saint-Jacques, crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vert

Saumon grillé à la crème de fenouil

Millefeuille, crème de roquefort et poires confites aux épices, chutney Bettrerave-Framboise, et Chips de fenouil

Tatin de fenouil, crème fouettée au basilic

Velouté léger de fanes de navet, crème au roquefort

Crème de navets caramélisés au Porto

Fondants à la crème de marrons, crème de caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés

Fenouil nature

Tarte fenouil-orange

Saumon au fenouil

Salade d'endives fenouil et pommes

Rascasse au four sur lit de fenouil

Filet mignon à l'orange et au fenouil

Noix de saint-jacques, compotée de fenouil, coulis de persil

Cocotte de joues de porc, artichauts, tomate et fenouil

Tajine de poulet aux pomme de terre, fenouil et petits pois

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