Poulet fermier des Landes farci sous la peau au persil plat, cèpes, échalote & piment d"Espelette

Rosbif au four

Magret de canard rôti, sauce au vin rouge et échalotes, gratin Dauphinois aux Champignons de Paris - marrons entiers, cèpes et persil

Ravioles aux champignons de Paris aux marrons, bolets, cèpes et persil

Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches

Cannelés échalotes-ciboulette au piment d'Espelette

Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes.

Poitrine de veau farci aux cèpes

Cèpes farcis à la limousine

Rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles

Encornets farcis à la ratatouille et crevettes sur sablés au piment d'espelette

Filet mignon de porc farcis aux cêpes

Pâtes fraïches aux cèpes

Côtes de porc aux cèpes

Velouté de cèpes au thermomix

Velouté de cèpes et croquants de parmesan

Feuilleté aux aiguillettes de canard et cèpes

Risotto preque italiano aux cèpes et lardons

Terrine de mousse de potimarron châtaignes et cèpes

Gnocchi napoletani,sauce de ricotta au poivre, cèpes crus et cuits

Coffre de palombe rôti, Têtes de cèpes piquées à l'ail, Coings fondants au Porto et sauce salmis.

Poulet, Mozzarella, Basilic pané avec de la tomate !

Poulet ananas curry

Poulet a` l'ananas facile

Poulet et Pommes de terre #R.S.R. (N°20)

Poulet et frites à la friteuse à air !

Poulets grillés - 9 janvier

On a atteint le summum de la gourmandise avec cette brioche perdue fourrée au Kinder ​ | 750g

Fritatta carbonara, la fusion de deux classiques italiens | 750g

Filet de saumon farci

Un gâteau ultra fluffy aux fruits, pauvre en sucre et hyperprotéiné, on dit oui ! | 750g

Croissants au pesto pour l'apéro ? ​ | 750g

Un fond de tarte en purée, il fallait y penser | 750g