Erzincan üretimi pancar pekmezi kooperatif bünyesinde satışa sunuldu

Erzincan'da girişimci kadınlar, evlerde yapılarak tüketilen şeker pancarı pekmezini kooperatif bünyesinde üreterek gelir elde etmeye başladı.

Erzincan Girişimci Kadın Kooperatifi üyelerinin, yöreye yeni bir ürün kazandırmak için yaptıkları çalışma başarılı sonuç verdi.
Bölgede üretilen pancarları, bazı işlemlerden geçirdikten sonra pekmez elde eden kadınlar, yeni ürettikleri ürünle gelir sağlıyor.
Pancar pekmezini kooperatif bünyesinde satışa çıkaran kadınlar, coğrafi işaret almak için de çalışma başlattı.
Erzincan Valiliği Projeler Danışmanı Rafet Yılmaz, gazetecilere, kentteki kadınların kısa süre önce kooperatif açtığını söyledi.
Kentte üretilen pancarı, ekstra bir katma değere dönüştürmek için araştırma çalışması yaptıklarını ifade eden Yılmaz, "Madem elimizde şeker var, niye bunun pekmezi olmasın, diye düşündük. Sonuç olarak pekmezimizi elde ettik. Tattırdığımız arkadaşlarımız son derece güzel olduğundan bahsediyorlar. İnşallah devamını getireceğiz. Haber

https://www.haberler.com/erzincan-uretimi-pancar-pekmezi-kooperatif-14511714-haberi/