Insalata di farro con pomodorini, pesto e feta: leggera e buonissima
- 3 anni fa
Alimentarsi in modo sano a volte è complicato e trovare il tempo per pensare a ricette sane e leggere, ma gustose allo stesso tempo e che vadano bene per tutti, non è mai facile...
Ecco allora qualche idea per te, se hai deciso di mangiare in modo sano e leggero: tante ricette, contorni, primi piatti, secondi e dolci, preparati con ingredienti semplici ma soprattutto davvero facili e veloci da preparare!
Danila e Camilla delle Briciole in Cucina questa volta ci mostrano una ricetta davvero facile e veloce, perfetta per le giornata calde ma non solo!
L'insalata di farro con pesto, pomodorini e feta: perfetta in ogni occasione e freschissimo!
Grazie alle Briciole in cucina
Ingredienti:
100 g di farro
100 g di feta
6-7 pomodori secchi
50 g di olive denocciolate
1 pizzico di sale
1 mazzetto di basilico
5 cucchiai di olio evo
Procedimento:
Cuocete il farro in abbondante acqua salata. Scolate e lasciate intiepidire. Nel frattempo tagliate a cubetti la feta, i pomodori secchi e le olive. Unite in un'unica ciotola. Preparate un pesto leggero, mettendo in un mixer le foglie di basilico, l'olio è un pizzico di sale. Frullate fino ad ottenere il condimento con cui condire la vostra insalata di farro.
Ecco allora qualche idea per te, se hai deciso di mangiare in modo sano e leggero: tante ricette, contorni, primi piatti, secondi e dolci, preparati con ingredienti semplici ma soprattutto davvero facili e veloci da preparare!
Danila e Camilla delle Briciole in Cucina questa volta ci mostrano una ricetta davvero facile e veloce, perfetta per le giornata calde ma non solo!
L'insalata di farro con pesto, pomodorini e feta: perfetta in ogni occasione e freschissimo!
Grazie alle Briciole in cucina
Ingredienti:
100 g di farro
100 g di feta
6-7 pomodori secchi
50 g di olive denocciolate
1 pizzico di sale
1 mazzetto di basilico
5 cucchiai di olio evo
Procedimento:
Cuocete il farro in abbondante acqua salata. Scolate e lasciate intiepidire. Nel frattempo tagliate a cubetti la feta, i pomodori secchi e le olive. Unite in un'unica ciotola. Preparate un pesto leggero, mettendo in un mixer le foglie di basilico, l'olio è un pizzico di sale. Frullate fino ad ottenere il condimento con cui condire la vostra insalata di farro.