De futurs chefs aux fourneaux pour les plus précaires
- il y a 3 ans
La "Tablée des chefs", sous le marrainage de la cheffe étoilée Julia Sedefdjian, sensibilise les futurs cuisiniers à la solidarité et au gaspillage alimentaire. A travers cette opération, les écoles hôtelières de France se mobilisent pendant 12 jours et cuisinent pour des personnes en grande précarité, plus nombreuses avec la crise sanitaire.