Anne Usulü Nefis Kısır Nasıl Yapılır?
- 3 yıl önce
“Kısır nasıl yapılır? Kısır yapmanın püf noktaları nelerdir? Kısırın malzemeleri nelerdir? Kısır nereye özgü? Kısır nerede yenir?” soruları Nermin’in Enfes Mutfağı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
1 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
7-8 dal kıvırcık
Yarım demet taze nane
1 küçük kase salatalık turşusu
1 yemek kaşığı sumak
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
MALZEMELER:
1 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
7-8 dal kıvırcık
Yarım demet taze nane
1 küçük kase salatalık turşusu
1 yemek kaşığı sumak
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber