Quelles huîtres choisir et comment les manger ?
  • il y a 3 ans
Les huitres font parti des incontournables de nos tables de fêtes et on va se donner envie d'en manger à nouveau en janvier.
Dans Minute Papillon !, Sidonie Bonnec tente de faire le tri dans sa bourriche d'huîtres. Avec son invité Tanguy Thomassin, co-auteur du livre Retour de pêche, on en apprend plus sur ces huitres qui envahissent nos tables de fête.

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