Restaurant : faut-il craindre une hausse des prix ?

Dans le quartier très animé de la Butte-aux-Cailles, à Paris, les contraintes sanitaires imposées aux restaurants font craindre une répercussion sur les prix à la carte.
Les Parisiens semblent tout de même prêts à soutenir leurs commerçants. Mais pour certains professionnels du secteur, la hausse des prix serait une hérésie.
Près de la moitié des restaurants de la capitale devraient rester fermés ce mardi, mais la création des terrasses éphémères et des artères piétonnisées, à Paris jusqu'au 30 septembre, redonnent de l'espoir aux restaurateurs.