A 26 ans, ce jeune Italien cultive de l'huile d'olive près d'Imperia

Aujourd’hui, pour l’apéro, je te propose des croques italien Pour cela, il te faut : - Des tranches de pain, de seigle et graines - Du jambon italien - De la mozzarella - De la salade - Et de l’huile d’olive Et ensuite tu regardes la recette

Cette semaine direction la Drôme provençale pour profiter de la récolte des olives! Ici on cultive la tanche, une variété que l’on trouve exclusivement dans les régions Nyonsais et les Baronnies, et qui a obtenu en 1994 le précieux label AOC.

Gâteau marbré italien à l'huile d'olive

Saumon de Norvège confit l'huile d'olive, purée chou-fleur à l'huile d'olive parfumée truffe, tuile parmesan et thym

La récolte des olives a commencé à Bergama, Izmir… Olive Worker： ＂Cette année, les citoyens ne peuvent pas manger d'huile d'olive de leur vie＂

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