D'origine polonaise et habitant à Phalsbourg, Marthe Szorc exploite la cuisine familiale et notamment le pierogi, cette raviole salée ou sucrée, pour son projet de food-truck. En attendant le véhicule livré en décembre, la trentenaire travaille chez elle sur commande. Elle tournera à Sarrebourg, Fénétrange, Lorquin, Saverne dans un premier temps.