YOOMAG 19 | "Poules de Luxe"

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La poule de luxe, c'est la volaille labellisée sous la signature "label rouge". Vedette de la table à l'occasion des fêtes. Venez picorer cette émission et découvrir ce qui se cache derrière ce label. Comment choisir votre "Poule de luxe", le choix des vins... bref, envolez vous dans un tour de France des "basse-cour".

Plus d'infos :
Nathaly Nicolas-Ianniello | Ecole de cuisine Esprit cuisine | www.espritcuisine.com
Guillaume Barthélemy | Vintegraal | www.vintegraal.com

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