Comment faire des Sushis / Maki

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Recette pour faire des makis

17 commentaires

Bonjour !

Il y a plus simple pour rouler vos makis/california rolls et surtout faire vos nigiris : atelier du sushi :)
La marque propose des kits à sushis et des coffrets complets très simple à utiliser et avec ça vous êtes sûr de réussir vos sushis à tous les coups !
www.atelierdusushi.fr

Il y a également des idées recettes sur le blog.

Sinon, avec la natte en bambou je vous conseille d'utiliser du célophane. Ca simplifie la tâche, c'est facile à nettoyer et plus hygénique.

Bon ap'

A vos sushis !
Par MegaDim l'année dernière
merci, j'ai beaucoup riz, nan serieux 1.2 litre d'eau pour 600 gramme de riz même pas lavé au lieu de 60cl. la cuison pas du tout respecté (quant l'eau commence a bouillir attendre 5m avant de baisser le feu pendant 10m) le mélange du riz avec la solution a la barbare avec une cuillère en alu qui écrase le riz, les ingrédients qui font bien rire, les noms même pas respecté et surtout le saumon tout naze
Par kenshin006 il y a 4 ans
Un "sushi avec du saumon dessus" s'appelle un sushi nigiri. Il faut des belles lamelles de saumon cru ...Sinon c'est un bon début ^^
Par SophieRomano il y a 4 ans
Conseil : ne pas faire de fente pour les légumes, sinon il n'y a pas assez de riz entre la nori et les légumes... et je trouve qu'un maki-avocat c'est léger ...
PS : "sushi ou plutôt maki" c'est sushi maki ^^ le maki est une sorte de sushi comme nigiri, temaki etc
Par SophieRomano il y a 4 ans
MDRR quoi !? "L'algue sèche grillée" ? MDR on appelle ça NORI x)Vu la couleur du riz je suis pas sûre qu'il soit lavé là ...Je suis d'accord ET pas d'accord avec apple_smoothies, le fromage là ... fromage de chèvre ok mais pas de l'emmental ou je ne sais quoi ... Pour moi le meilleur c'est avocat-fromage de chèvre-thon
Par SophieRomano il y a 4 ans
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