Lobe de foie gras par Arnaud Nicolas à l'Hôtel de Paris

Monte-Carlo SBM
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Déclinaison de Foie gras à l'Hôtel de Paris par Arnaud Nicolas

Découvrez notre recette filmée à l’Hôtel de Paris et laissez-vous inspirer pour les fêtes de fin d'année. Au menu : Lobe et Royale de Foie gras...

2 commentaires

Vous expliquez très bien, la video est très réussie. Faut-il assaisonner au milieu des deux lobes ou seulement sur l'extérieur? Pour les épices, c'est le mélange "4 épices" qu'il faut?
Par minidud il y a 6 ans
Tu es superbe sur cette vidéo;
Ton cousin:
Adrien
Par NICOLAS il y a 6 ans