Beim Ziehharmonika-Kuchen werden die Stücke einfach abgezogen.
  • vor 5 Jahren
Dafür brauchst du:
50 g Butter
50 g Zucker
150 ml Milch
500 g Mehl
1 Packung Trockenhefe
2 Eier
1/2 TL Salz
200 g Nutella
etwas Schokoladensoße
einige frische Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren)

So geht es:
Schmilz die Butter in einem Topf, füge Zucker und Milch zu und erhitze die Zutaten.
In einer großen Schüssel mischst du Mehl, Trockenhefe, Eier und Salz. Dazu gibst du die erwärmte Milchmischung und knetest die Masse dann zu einem gleichmäßigen Teig, den du abgedeckt eine Stunde gehen lässt.
Rolle den Teig flach zu einem Rechteck aus und bestreiche ihn gleichmäßig mit Nutella.
Mithilfe eines Pizzarollers schneidest du den Teig in Quadrate.
Die Teigquadrate stapelst du hochkant in eine Kastenform. Den Kuchen backst du bei 150 °C für 40 Minuten.
Zum Servieren wird er mit etwas Schokoladensoße sowie verschiedenen frischen Beeren obenauf garniert.

Unser vollständiger Artikel wartet hier: http://www.leckerschmecker.me/zieh-dir-ein-stueck-ab/?&ref=yt
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