Los aguacates rellenos de Marín

El aguacate es un alimento libre de colesterol y un sustituto natural vegetariano de la proteína animal. Su sabor neutro permite infinidad de combinaciones.  Más información en http://www.verycocinar.com/receta/los_aguacates_rellenos_de_marin

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La leche frita de Raquel

Ventresca de atún, calabaza confitada y arbequinas

El bizcocho de manzana de Aina

Los canelones de calabacín de Tomás

El risotto con ceps de Laura

Arroz negro con calamares y alcachofas

Las peras al vino de Marin

La crema catalana de Aina

Calamares rellenos de presa ibérica con salsa de cacao

El pan de queso de Aina

Ensalada de sesos con vinagreta de mostaza

El bocadillo de huevo frito de Marín

Tataki de atún

El bacalao con patatas de Elisa

Tendón de ternera con almejas, puré de brócoli y caviar

La brandada de bacalao de Aina

El guacamole de Núria

El cocinero fiel - Codornices en escabeche

Solomillo al clavo

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