Cómo hacer galletas sin azúcar | Galletas sin gluten | Eat Green Eat Bean

Jess nos comparte una de sus recetas favoritas, cómo hacer galletas sin azúcar.


Ingredientes:
1/2 taza de superlife (es un azúcar a base de stevia que es ideal para diabéticos, pero sino quieren que sea libre de azúcar pueden usar azúcar de palma de coco)
1/3 taza aceite de coco, sin derretir
1/4 taza cacao en polvo
2 huevos
3 cucharadas harina de coco
1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
1 cucharadita extracto de vainilla
2 cucharaditas jengibre en polvo, ó hasta 3 si quieren que sepa mucho a jengibre
1 cucharadita canela en polvo




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Fotografía, producción: Andrea Lozano
Edición: Ricardo Martinez, Invent.PLAY


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