Cocina: volcán de dulce de leche | Sale el Sol

La chef Linda Cherem nos trae un deliciosos postre con el que sorprenderás a todos en casa: volcán de dulce de leche.

Ingredientes:

6 cucharadas de harina
3 yemas de huevo
1 huevo entero
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de dulce de leche
60 gramos de mantequilla

Para decorar al gusto:
Helado de vainilla
Plátano
Nueces
Crema batida

Procedimiento:
Precalentar el horno a 180 grados por 10 minutos.
Batir los huevos hasta que esponjen y cambien de color.
Agregar la mantequilla fundida, agregar vainilla y dulce de leche, batir muy bien, agregar la harina.
Mezclar todo muy bien, engrasar y enharinar moldes para pastel pequeñitos.
Rellenar con la mezcla y hornear por 10 minutos.
Desmoldar calientes y decorar con el resto de los ingredientes.

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