Echo 4 - La Grande Surface Alimentaire de Demain
- il y a 6 ans
Atelier animé par Laure Verdeau, consultante Bpifrance.
En partenariat avec les Editions Dauvers.
"L'hyper est mort", "Amazon va nourrir les français", "l'essor des réseaux spécialistes du bio", « l’avènement du circuit court »...Ces marronniers montrent les bouleversements de la grande distribution alimentaire. Peut-on et veut-on digitaliser l'approvisionnement de notre garde-manger ? Ira-t-on encore dans une grande surface alimentaire demain ? A quoi ressemblera-t-elle ? L'atelier pour se faire une idée des courses de demain.
Intervenants : Laure Verdeau (Bpifrance) , Pascale Cartier (La Vie Saine) , Olivier Dauvers (Editions Dauvers) , Yannick Migotto (Beendhi) , Laurent Vallée (Carrefour) , Frédéric Guyot (InVivo Retail)
En partenariat avec : Editions Dauvers
En partenariat avec les Editions Dauvers.
"L'hyper est mort", "Amazon va nourrir les français", "l'essor des réseaux spécialistes du bio", « l’avènement du circuit court »...Ces marronniers montrent les bouleversements de la grande distribution alimentaire. Peut-on et veut-on digitaliser l'approvisionnement de notre garde-manger ? Ira-t-on encore dans une grande surface alimentaire demain ? A quoi ressemblera-t-elle ? L'atelier pour se faire une idée des courses de demain.
Intervenants : Laure Verdeau (Bpifrance) , Pascale Cartier (La Vie Saine) , Olivier Dauvers (Editions Dauvers) , Yannick Migotto (Beendhi) , Laurent Vallée (Carrefour) , Frédéric Guyot (InVivo Retail)
En partenariat avec : Editions Dauvers